Karta Win
Szampany & Wina Musujące
| Cuvee Dom Perignon 75 cl 750 zł Champagne A.O.C., Moët & Chandon, Francja |
|---|
| Szampan rocznikowy, produkowany jedynie w latach wyjątkowego urodzaju. Toasty wznoszone tymi szampanami uświetniają przyjęcia koronacyjne, oficjalne bankiety i uroczystości wręczania nagród Nobla. |
| Moët & Chandon Brut Impérial75 cl 300 zł Champagne A.O.C., Moët & Chandon, Francja |
| Kupaż wszystkich trzech szczepów gron używanych do produkcji szampana: Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier. W czasie dojrzewania przechowywany jest w piwnicach 30 miesięcy. Jeden z najbardziej znanych i lubianych szampanów. Delikatny bąbelek stwarza wrażenie aksamitności i nieskończonej przyjemności. W barwie bladożółty z odcieniem zieleni. Nos owocowy z nutami orzechów nerkowca, w ustach akcenty cytrusowe. Całość elegancka i harmonijna. |
| Cava Brut Reserva75 cl 90 zł Penedes, Bodegues Sumarroca, Hiszpania |
| Parellada 42%, Xarel.lo 24%, Macabeo 27%, Chardonnay 7%. Jasno-słomkowa barwa z zielonkawymi refleksami. Intensywny bukiet owoców cytrusowych. Wytrawne, musujące wino w smaku świeże, dobrze zrównoważone z niezwykle gładkim i przyjemnym finiszem. |
| Cava Semi Seco Reserva75 cl 90 zł Penedes, Bodegues Sumarroca, Hiszpania |
| Szczepy Parellada 40%, Xarel.lo 25%,Macabeo 25%, Chardonnay 10%. Jasnosłomkowa barwa z zielonkawymi refleksami. Intensywny bukiet owoców cytrusowych. Smak: Pół wytrawne musujące wino w smaku świeże, dobrze zrównoważone z niezwykle gładkim i przyjemnym finiszem. Idealne jako aperitif a także do dań z ryb i owoców morza. Podawać schłodzone do temperatury 8-10 stopni. |
| Prosecco Frizzante Doc Cipriano Spago75 cl 80 zł Casa Vinicola Botter, Włochy |
| Wino o przepięknym jasnosłomkowym kolorze Niezwykle świeży bukiet owoców sadu, przypominający szczególnie brzoskwinie i gruszki. Wino w smaku wytrawne. |
| De Chazelle Brut75 cl 80 zł Domain Sakar, Francja |
| Półwytrawne wino musujące, w 100% ze szczepu Muscat. |
Wina białe
Francja
| Sancerre 'Laporte' 200875 cl 160 zł A.C. Sancerre, Le Rochoy |
|---|
| Francuski klasyk zbudowany w 100% z Sauvignon Blanc. Intensywny żółto-złoty kolor . W nosie dojrzałe, ciepłe owoce: gruszka, melon, banan, brzoskwinie, morele. Do tego nieco nut kwiatowo-roślinnych. W tle miód oraz intrygujące nuty krzemienne. Usta krągłe, oleiste. Wino zrównoważone i długie. |
| Chablis 200875 cl 140 zł Chablis, Domaine Pascal Bouchard |
| Typowe klasyczne Chablis o jasnozielonkawej barwie z refleksami złota. W bukiecie wyczuwalne kwiaty, akacja, jabłka i minerały. Najbardziej typowe i popularne francuskie chardonnay, najczęściej zamawiane wino na świecie do takich dań jak owoce morza, ryby słodkowodne, lekkie mięsa i sery. |
| Gewürztraminer Reserve75 cl 210 zł Penedes, Bodegues Sumarroca, Hiszpania |
| 100% Gewurztraminer. Jasnosłomkowa barwa z zielonymi refleksami. Nos zdominowany przez owoce melona, pigwy i gruszki. W tle pojawiają się przyprawy korzenne i kwiaty. Bardzo bogate w ustach, kwasowość dobrze zrównoważona owocami. |
| Riesling Reserve Cuvée Europe75 cl 165 zł AC Alsace, Dopff Au Moulin |
| Wino było serwowane podczas pierwszego spotkania Wspólnoty Węgla i Stali (zalążka Unii Europejskiej) w 1959 r. Stąd w nazwie określenie „Cuvee Europe”. Zrobione w 100% z Rieslinga. Barwa jasnożółta z zielonkawymi odcieniami. W bukiecie dominują białe kwiaty uzupełniane owocami jabłoni i gruszy, oraz ziołami prowansalskimi. W ustach mineralne i owocowe, zrównoważone przyjemną kwasowością. |
| Chardonnay 200975 cl 80 zł Pays d’OC, Domaine Les Jamelles |
| Świetne Chardonnay w stylu burgundzkim zostało stworzone w winnicy z wielopokoleniowymi tradycjami. Wino eleganckie , dobrze zbalansowane z nutą świeżości i owocowości z delikatnymi akcentami skórki jabłka, limonki i wanilii. Wyczuwalne wykończenie w beczce, wino z długim, pełnym i harmonijnym zakończeniem. |
Izrael
| Mount Hermon 200975 cl 90 zł Golan / Golan Heights Yarden |
|---|
| Wino wyprodukowane w najnowocześniejszej izraelskiej winnicy. Wino koszerne zrobione we francuskim stylu. Eleganckie połączenie Sauvignon Blanc i Chardonnay. Dzięki fermentacji na zimno zostały świetnie zachowane owocowe i kwiatowe aromaty. Wino bardzo delikatne i łagodne. |
Włochy
| Planeta Chardonnay75 cl 210 zł IGT Sicilia, Planeta |
|---|
| 100% Chardonnay. Barwa złoto – żółta z zielonkawymi refleksami. Jest bogate, intensywne i owocowe. Wyczuwalne aromaty musu brzoskwiniowego, fig, róży i kremu waniliowego. Po dłuższym napowietrzeniu wina pojawiają się orzechy i nuty miodu. Wino jest zrównoważone między zapachem dębiny i owoców. Wino fermentuje, a następnie dojrzewa przez 6 miesięcy w 225 – litrowych beczkach. |
| Corte Giara Pinot Grigio75 cl 95 zł IGT Venezie, Allegrini |
| Wino w 100% wyprodukowane ze szczepu Pinot Grigio o jasnosłomkowym kolorze i rześkim, kwiatowym bukiecie. Wyczuwalne kwiaty akacji. Smak świeży, wytrawny, dobrze zbalansowany. |
Chile
| Agustinos Sauvignon Blanc Estate75 cl 80 zł Bio Bio Valley, Corpora Winery |
|---|
| 100% Sauvignon Blanc. Wino jest połyskliwe o jasno – żółtej barwie. Bardzo świeże, z nutami mineralnymi i owoców cytrusowych. W ustach delikatne i orzeźwiające. |
| Four Rivers Chardonnay75 cl 65 zł Central Valley, Corpora Winery |
| 100% Chardonnay. Kompozycja aromatów brzoskwiń, jabłek, owoców cytrusowych i orzechów. Aksamitne, korzenne zakończenie akcentuje pełnię smaku wina. |
Argentyna
| Santa Rosa Chenin Blanc Chardonnay75 cl 60 zł Mendoza, Familia Zuccardi |
|---|
| Kupaż szlachetnego Chenin Blanc i Chardonnay. Wino wytrawne z aromatami melona, gruszki i owoców tropikalnych oraz delikatną nutą słodyczy miodu. Przyjemna oleista konsystencja i wysoka kwasowość dzięki Chenin Blanc. |
Australia
| Stamp of Australia Riesling Gewurztraminer75 cl 80 zł South Eastern, Hardys |
|---|
| Riesling Gewurztraminer to wino o jasnej, świetlistej barwie i orzeźwiającym, pełnym wigoru, owocowo-kwiatowo-korzennym aromacie. W smaku wytrawne z lekko słodkim posmakiem tropikalnych owoców. |
Wino różowe
Włochy
| Pinot Rosa delle Venezie Frizzante75 cl 85 zł I.G.T. Genezie, Medici |
|---|
| Połączenie szczepów Pinot Nero i Pinot Bianco dało niesamowity efekt w tym lekko musującym półwytrawnym winie. Jest ono bardzo aromatyczne. Natomiast w smaku pojawiają się akcenty żywych czerwonych owoców. Polecane jako aperitif lub do sałatek i lekkich dań. |
Wina czerwone
Francja
| Châteauneuf-du-Pape ‘Cuvée du Vatican’ 200775 cl 195 zł Châteauneuf-du-Pape, Jean-Marc-Diffonty |
|---|
| Jedno z najbardziej znanym win z południa doliny Rodanu. Legendarne wino pochodzące z dawnych winnic papieży. Gleba kamienista, niemal księżycowa i 45-letnie krzewy rodzą winogrona słodkie, soczyste i bogate. Dzięki temu wino jest intensywne, gęste i silne, o mocnym śliwkowo-korzennym aromacie. Do wytwarzania Châteauneuf-du-Pape dopuszczonych jest trzynaście odmian winorośli między innymi Grenache, Syrah i Mourvedre, ale proporcje jakie stosuje każdy z producentów są zawsze tajemnicą. |
| Pinot Noir 200775 cl 140 zł Bourgogne, Louis Jadot |
| Wino o rubinowej barwie, zmieniającej się wraz z wiekiem od purpurowej, poprzez rubinową, aż do koloru granatu. Harmonijne, o delikatnych taninach, znakomite do grillowanych i gotowanych mięs, pieczeni i dziczyzny. |
| Cabernet Sauvignon Reserve75 cl 75 zł Vin de Pays des Cotes de Gascogne, Barton&Guestier |
| Wytrawne wino czerwone z intensywnymi purpurowymi refleksami. Struktura smaku okrągła w smak czarnej porzeczki połączona z doskonale zbalansowanymi taninami. Długie i odświeżające zakończenie. |
Włochy
| Zisola75 cl 180 zł IGT Sicilia, Mazzei |
|---|
| 100% Nero d’Avola. Ma intensywną purpurowo – czerwoną barwę z fioletowymi odcieniami. Bogaty i złożony bukiet, w którym dominują owoce, m.in. śliwki. W ustach wyczuwalna elegancja i koncentracja. Ma bardzo długi finisz. Dojrzewa 10 miesięcy w 225 – litrowych beczkach z dębu francuskiego. |
| Chianti Ruffino75 cl 100 zł DOCG Chianti, Ruffino |
| Jest to wino, które było produkowane jako pierwsze przez Ilario i Leopoldo Ruffino, założycieli firmy Ruffino. W 90% wino skomponowano ze szczepu Sangiovese. 10% to szczepy lokalne, m.in. Canaiolo. Barwa rubinowo – czerwona. W bukiecie wybijają się elementy owocowe i kwiatowe oraz aromaty przypraw, głównie białego pieprzu oraz orzechów laskowych. |
| Pagus Valpolicella Corte Giara75 cl 100 zł DOC Valpolicella, Allegrini |
| 75% Corvina Veronese i 25 % Rondinella. Barwa rubinowo – czerwona. Kwiatowy bukiet z wyraźną nutą migdałów oraz czarnej i czerwonej porzeczki. W ustach przeplatają się smaki wiśni i śliwki. |
Hiszpania
| Rioja Gran Reserva ‘Marques del Puerto’ 199875 cl 210 zł Rioja, Roman Paladino |
|---|
| Leżakowany w amerykańskich i francuskich beczkach dębowych przez 34 miesiące, następnie przez 3 lata w butelkach. Kolor: intensywny ciemnoczerwony z delikatnymi przebłyskami brązu. Aromat: intensywny i głęboki z aromatami kandyzowanych fig i żurawiny, daktyli i gruszki. Smak: doskonała równowaga smakowa ciemnych owoców. |
| Campo Viejo Reserva75 cl 170 zł DOCa Rioja, Domecq Bodegas |
| 70% Tempranillo, 20% Graciano, 10% Mazuelo. Kompozycja typowych dla tego regionu szczepów daje wino o głębokim, rubinowym kolorze z brązowymi refleksami. W bukiecie dominują dojrzałe czerwone owoce, wanilia i goździki. dojrzewa 24 miesiące w beczkach, 24 miesiące w butelkach. |
| Século Crianza75 cl 70 zł DO Bierzo, Vinos de Arganza |
| Wino Seculo Crianza wyprodukowano z wyselekcjonowanych gron szczepu Mencia. Sześciomiesięczne starzenie w beczkach z amerykańskiego dębu powoduje, iż zyskuje ono intensywny, rubinowoczerwony kolor oraz aromaty dojrzałych jeżyn i czarnych jagód przeplecione nutą dębu. |
Argentyna
| Santa Rosa Tempranillo Bonarda75 cl 60 zł Golan / Golan Heights Yarden |
|---|
| Mistrzowski blend czerwonych odmian: hiszpańskiej Tempranillo i odnoszącej w Argentynie coraz większe sukcesy, dzięki Familia Zuccardi, odmiany Bonarda. Głęboka barwa, niska kwasowość dzięki dużemu udziałowi Tempranillo. Aromat korzeni, liści tytoniu i skóry. W ustach wrażenie pełni równowagi oraz długi owocowy posmak z łagodną taniczną nutą. |
Chile
| Gran Devocion Cabernet Sauvignon / Syrah75 cl 155 zł Vina Maipo |
|---|
| Wino produkowane w winnicach San Clemente i Villa Alegre Vineyard. Kupaż na bazie Cabernet Sauvignon - 85 proc i Shiraz - 15 proc. Dojrzewa 14 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu Intensywnie taninowy, o pełnej strukturze, zaskakujący świeżością, o długim, przyjemnym zakończeniu. Łagodzony delikatnością Syrah. |
| Agustinos Malbec Gran Reserva 75 cl 135 zł Bio Bio Valley, Corpora Winery |
| 100% Malbec. Przyjemna, purpurowo – czerwona barwa. Dojrzały, intensywny nos, z wyraźnie wyczuwanymi owocami wiśni, czarnego pieprzu, goździków, fiołka i ziół, a w tle dębina. W ustach kwiatowe, ziołowe i korzenne, z długim finiszem Dojrzewa przez 19 miesięcy we francuskim dębie. |
| Agustinos Carmenere Estate75 cl 80 zł Maipo Valley, Corpora Winery |
| 100% Carmenere. Rubinowo – czerwona, intensywna barwa. Intensywne aromaty dojrzałych czerwonych owoców, z korzennymi i ziołowymi nutami. W ustach miękkie i owocowe. |
| Four Rivers Cabernet 75 cl 65 zł Central Valley, Corpora Winery |
| 100% Cabernet Sauvignon. Intensywny aromat wiśni i czarnej porzeczki, uzupełniony akcentami czekolady. Jest łagodne i pełne owocowych nut. |
USA
| Twin Oaks Zinfandel 75 cl 95 zł California, Robert Mondavi Winery |
|---|
| 85% Zinfandel, 6% Petite Syrah, 5% Barbera, 2% Carignane i 2% Syrah. Wino o intensywnej barwie i ciekawym mocnym, aromacie jeżyn, wiśni i malin. W ustach dochodzą nuty czarnej herbaty, korzennych przypraw i róży zmieszane z ciemnymi owocami. Aby wzbogacić aromat i smak, wino przez 3 miesiące leżakuje w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego. |
Australia
| Nottage Hill Shiraz75 cl 110 zł South Eastern Australia, Hardys |
|---|
| 100% Shiraz. Ma barwę ciemnej śliwki. W bukiecie ujawniają się jagody, śliwki i czarny pieprz. W ustach śliwka, czekolada i pieprz równoważone są miękkimi taninami. |
Wina na kieliszki
| Pinot Bianco Chiaro75 cl 55 zł Fossalta di piane, Casa Vinicola Botter, Włochy 12 zł |
|---|
| 100% Pinot Bianco. Wino o przepięknym złotym kolorze z zielonkawymi refleksami. Niezwykle świeży owocowy bukiet. W smaku wytrawne, dobrze zbalansowane. |
| Chiaro Merlot Veneto75 cl 55 zł Fossalta di Piave, Casa Vinicola Botter, Włochy 12 zł |
| 100% Merlot. Wino o głębokiej rubinowo – czerwonej barwie. Niezwykle zrównoważonym aromacie, pełne, z wyczuwalnymi ziołami. W smaku wytrawne, dobrze zbalansowane i taniczne. |
| La Pluma Blanco75 cl 60 zł Penedes, Pere Ventura, Hiszpania 12 zł |
| Półwytrawne wino zielonkawej barwie ze złotymi refleksami. Niezwykle bogaty aromat kwiatowy w równowadze z orzeźwiającą kwasowością. Doskonale jako aperitif, idealny towarzysz sałatek, ryb i owoców morza. |
| La Pluma Tinto75 cl 60 zł Penedes, Pere Ventura, Hiszpania 12 zł |
| Półwytrawne wino o barwie mieniącej się różnymi odcieniami czerwieni. Niezwykły bukiet dojrzałych śliwek i porzeczek zwieńczonych nutą wanilii. Doskonale komponuje się z daniami z czerwonych mięs i dojrzałymi serami |
| Cahor de Purcari75 cl 60 zł Purcari, Mołdawia 12 zł |
| Ujmujące słodkie wino stworzone w 100% ze szczepu Cabernet Sauvignon. W aromatach spotkamy śliwki i czekoladę. W smaku również czekoladę i wiśnie w likierze. Zharmonizowane i bogate. Dojrzewało w dębowych beczkach. Idealne wino deserowe. |